E se 2025 fosse um ano pra aprender a cozinhar melhor? Ou melhor, se 2025 fosse um ano pra aprender a comer melhor?
Sem muito mistério, há anos que o filme "Julie & Julia" me inspira como um start pra uma mudança de vida necessária. O filme consiste na personagem da Julia (Amy Adams) que, se sentindo estagnada na vida, resolve se desafiar em seguir as receitas do livro de uma cozinheira icônica estadunidense, a Julia Child (Meryl Streep) e registrar esse processo em um blog. Isso numa época em que blogs estavam, digamos, em início de seus dias dourados.
Não só motivada pela quebra da estagnação, mas pelas minhas imensas dificuldades de alimentação que sempre enfrentei, pensei que seria uma ideia interessante escrever um pouco sobre meu envolvimento com a comida e tentar colocá-la em outra perspectiva além do relacionamento abusivo e evitativo ao qual sempre tive.
Espero dar conta.
Obs.:
- Nenhuma receita foi criada por mim, só as tenho salvas em acúmulo ao longo dos anos. Quando as pegar de algum lugar/alguém, devidamente darei os créditos.
- O blog é pessoal e não tem nenhuma pretensão de se passar por algo profissional.